غذاهای یونانی تبدیل شدن به معروفترین غذاها در سراسر جهان. این نشان دهنده سادگی ذاتی در یونان است. غذا ما را به یکدیگر نزدیک تر می کند. کشف مکان های عالی در پایتخت  یونان با محصولات خالص، تازه و به طور طبیعی محلی بینظیر خواهد شد. در این مقاله می خواهیم با خوشمزه ترین دسرهای یونانی آشنا شویم.

همراه سایت گردشگری تورنت باشید و برای تور یونان و یا اخذ ویزا شینگن از سایت بازدید کنید.

 

بوگاتسا Bougatsa

بوگاتسا شیرین (با کرم) یک غذای ساده یا میان وعده است. این غذا را می توان تقریبا در همه جا پیدا کرد که با ورق های فولی با دست ساخته شده اند. تا قبل از پخت کامل چندین بار به آن کره زده می شود تا نرم بماند. بادام بو داده شده با یک کرم از دارچین و شکر پودری، از مواد بوگاتسا است که با یک فنجان قهوه کامل می شود.

7 دسر شگفت انگیز یونانی

Diples

دیپلس (به معنی تا کردن) یک دسر سنتی است که از ورق نازک خمیر ساخته شده است. خمیر به نوارهای نازک ریخته می شوند، به صورت مستطیلی بریده می شوند و سپس در روغن داغ داغ سرخ می شوند. پس از خنک شدن، ورقها با دارچین و آجیل سرخ کرده و با عسل تزئین می کنند.

7 دسر شگفت انگیز یونانی

حلوا Halva

حلوا را می توان از چند طریق روش مختلف - یا با آرد سمولینا یا کنجد (یا آجیل)، با کشمش و دارچین درست کرد. این دسر خوشمزه بسیار بافت نرم و شیرین معروف یونانی دارد که نباید از دستش داد.

7 دسر شگفت انگیز یونانی

ملوماکارونا (Melomakarona)

کوکی های ملوماکارونا  به سادگی خوشمزه هستند. این کوکی های نرم در عسل یا شربت آغشته می شوند و با گردو و بادام زمینی تزئین می شوند. این دسر بیشتر در هنگام تعطیلات کریسمس در یونان خورده می شوند. ملوماکارونا  کوکی ها بی نظیری هستند که هر کس باید یک بار در طول زندگی خود آن را امتحان کند.

7 دسر شگفت انگیز یونانی

قرابیه (Kourabiedes)

این دسر هم مانند ملوماکارونا  در جشن های یونان پخته و سرو می شود. این دسر از گردو و پودر شکر تهیه می شود.

7 دسر شگفت انگیز یونانی

پای یونانی  Galaktoboureko

این دسر سنتی از لایه های خمیر فیلو با کره ذوب شده تهیه می شود.هم چنین کاسه ای پر از خامه کاسرود و شربت به آن اضافه می شود. بعضی ها ترجیح می دادند آن را سرد میل کنند، اما برای سلیقه های دیگر هم گرم استفاده می شود.

7 دسر شگفت انگیز یونانی

لوکومادس (Loukoumades)

لوکومادس یکی دیگر از مواد غذایی شیرین مغازه می باشد. توپ های کوچک طلایی سرخ شده شبیه به سوراخ دونات هستند، که در شربت یا شکلات آغشته می شوند و با انواع مختلف مواد تزئین می شوند. قهوه خانه ای به نام "Lukumades" در "Aiolou" یکی از بهترین های لوکومادس را ارائه می دهد.

7 دسر شگفت انگیز یونانی